Fachkraft Gastronomie– Onlinekurs zur IHK-Prüfungsvorbereitung

Dieser Onlinekurs bereitet dich gezielt und umfassend auf die IHK-Prüfung zur Fachkraft Gastronomie vor. In leicht verständlichen Modulen erwirbst du alle wichtigen Grundlagen, um im Gastronomiealltag kompetent und sicher zu agieren – vom Gästekontakt über Hygiene bis hin zu Nachhaltigkeit.

Deine Vorteile auf einen Blick:

🍽️ Gästeorientiertes Arbeiten:
Lerne, wie du Gäste professionell begrüßt, souverän berätst und mit Beschwerden umgehst. Du erfährst alles Wichtige über Serviceformen, Körpersprache und Menü- sowie Getränkekunde. Ein optionales Multiple-Choice-Modul hilft dir, dein Wissen direkt zu überprüfen.

🧼 Hygiene & Arbeitssicherheit:
Von HACCP über Erste Hilfe bis zum Infektionsschutzgesetz – du wirst mit den wichtigsten Vorschriften und Maßnahmen vertraut gemacht, die für einen sicheren Gastronomiebetrieb notwendig sind.

🥗 Speisen- & Getränkekunde:
Erhalte praxisnahe Einblicke in die Zubereitung von Speisen und Getränken, lerne verschiedene Garverfahren kennen und verstehe die Bedeutung von Kennzeichnungspflichten und Allergenen.

🛠️ Organisation & Zusammenarbeit:
Ob Kassensysteme, Teamarbeit oder Stressmanagement – dieses Modul zeigt dir, wie du effizient im Betrieb mitarbeitest und dich gut in ein Team einfügst.

🌍 Nachhaltigkeit & Qualität:
Hier lernst du, wie du im Gastronomiebetrieb Ressourcen schonst, Abfälle vermeidest und mit hoher Servicequalität Gäste langfristig begeisterst.

Lernziel:
Mit diesem Onlinekurs bist du optimal auf die IHK-Abschlussprüfung vorbereitet. Du entwickelst das notwendige Fachwissen sowie praxisnahe Kompetenzen für einen erfolgreichen Start oder die Weiterentwicklung im Gastgewerbe.

Was dich erwartet:
✅ 5 Module mit klar strukturierten Inhalten
✅ 25 Lektionen – kompakt, praxisnah, verständlich, perfekt für den Gastro-Alltag
✅ Zugriff für 365 Tage – flexibel lernen, wann und wo du willst
✅ Ideal für Auszubildende, Berufseinsteiger & Quereinsteiger

Werde fit für deinen Berufsalltag in der Gastronomie – mit einem starken Fundament, auf dem du aufbauen kannst.