Über mich
Mein Weg ist vielleicht nicht ganz klassisch, aber genau das macht ihn spannend. Angefangen habe ich mit einer Ausbildung zum Konditor. Danach ging es für einige Jahre zur Marine, wo ich zur See gefahren bin und eine ganz andere Welt kennenlernen durfte.
Nach meiner Dienstzeit wollte ich nochmal neu durchstarten und bin, eher auf Umwegen in der Gastronomie gelandet. Dort habe ich schnell gemerkt: Das ist genau mein Ding.
Im Laufe der Zeit habe ich meinen Abschluss als Systemgastronom gemacht, die AEVO-Prüfung abgelegt, einen Lehrgang zum Fachwirt im Gastgewerbe absolviert und noch viele weitere Lehrgänge und Schulungen mitgenommen. Nicht, weil ich musste sondern einfach weil ich die Gastronomie einfach liebe.
Vom Prüfungschaos zur Rettungsseite
Diese Internetseite ist aus einer ziemlich typischen (und leicht verzweifelten) Situation entstanden: Als ich meine Prüfung als externer Prüfling abgelegt habe, war die Suche nach den richtigen Informationen ungefähr so einfach wie ein Puzzle ohne Bild auf der Verpackung. Es gab viele einzelne Infos – aber nichts an einem Ort.
Also dachte ich mir: Das muss doch besser gehen!
Genau deshalb gibt es jetzt diese Seite. Sie soll Auszubildenden, Quereinsteigern und externen Prüflingen dabei helfen, sich ohne Kopfzerbrechen durch den IHK-Prüfungsdschungel zu schlagen. Alle wichtigen Infos gebündelt, verständlich erklärt und ohne unnötiges Chaos – damit du dich auf das konzentrieren kannst, was wirklich zählt: die Prüfung bestehen
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