Lehrplan
3 Sections
11 Lessons
90 Days
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Grundlagen & Basiswissen
5
1.1
Betriebliche Grundlagen & Nachhaltigkeit
1.2
Service & Wirtschaftsdienst
1.3
Küche/Produktion, Lebensmittel & Hygiene
1.4
Warenwirtschaft, Lagerung & Lebensmittel
1.5
Gastorientierung, Kommunikation & Team
Prüfungswissen vertiefen
6
2.1
BETRIEBSWIRTSCHAFT & CONTROLLING
2.2
PERSONALMANAGEMENT & FÜHRUNG
2.3
MARKETING, VERKAUF & GÄSTEBINDUNG
2.4
BETRIEBSORGANISATION & QUALITÄTSMANAGEMENT
2.5
Digitale Systeme in der Systemgastronomie
2.6
multiple choice
Prüfung simulieren & trainieren
0
Prüfungsvorbereitung Fachleute Systemgastronomie
Lern-Guide
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