GASTRO-BASICS 🚀
Description
Lehrplan
- 3 Sections
- 12 Lessons
- 10 Weeks
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- Modul 01: 👋 GASTGEBER-SEIN6
- Modul 02: 💼 SO LÄUFT DER LADEN7
- 2.1FOOD-SAFETY: LEBENSMITTEL SICHER LAGERN UND VERARBEITEN
- 2.2ORGANISIERT DURCH DEN GASTRO-ALLTAG: PLANEN, PRIORISIEREN, HANDELN
- 2.3SICHER ARBEITEN: UNFÄLLE VERMEIDEN & GESUND BLEIBEN
- 2.4WAREN WISSEN: LEBENSMITTEL ERKENNEN, LAGERN & NACHHALTIG HANDELN
- 2.5GETRÄNKE-BASICS: VON WASSER BIS WEIN – DAS MUSST DU WISSEN
- 2.6MARKETING & VERKAUF: GÄSTE GEWINNEN UND BEGEISTERN
- 2.7DER GASTRO-PROFI: QUALITÄT, KONTROLLE & PRÜFUNGS-CHECK
- Modul 03: 🧠PRÜFUNGS-BOOST0
Dozent
2 Kursteilnehmer20 Kurs
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